Кокос – источник множества полезных продуктов!

На первый взгляд может показаться, что кокос – это хоть и экзотический, но довольно простой орех, который иногда покупают, чтобы побаловаться угощением из него.

Но на самом деле это не только лакомство и неотъемлемая составная десертов с тропическим колоритом, это еще и источник самых замечательных продуктов, которые использует современная косметология.

Эти продукты важны для поддержания красоты и здоровья!

Кокосовая вода

Кокосовая вода – это ароматная жидкость, которая обычно брызжет из свежего расколотого напополам кокоса. Она имеет приятный освежающий вкус, но на этом ее достоинства не ограничиваются.

Было отмечено, что регулярное ее употребление способствует:
– снижению веса за счет жировой прослойки;
– улучшение обменных процессов организма;
– повышению выносливости и общего тонуса;
– очищению организма.

Потому такую воду рекомендуют применять как природный энергетик. В особенности она полезна тем, кто много тренируется и ведет активный образ жизни. В уходе за собой она просто незаменима!

Кокосовое молоко

Молоко кокоса – это, конечно, не совсем молоко в привычном понимании, просто так принято назвать сок, добываемый из мякоти спелого ореха. Это молоко не такое жирное, как коровье, потому подходит для диетического питания, приготовления здоровых, вкусных и полезных десертов.

Так как оно хорошо усваивается, его считают и отменным диетическим продуктом. Так как, естественно, оно не содержит лактозу, его часто выбирают для себя те, кто не может переносить обычные молочные продукты, но любит баловать себя чаем или кофе с молоком.

На кокосовом молоке, кстати, можно варить каши или делать молочные супы – вкус будет просто восхитительный!

Продуктом красоты кокосовое молоко признали благодаря тому, что в нем есть большой запас жирных кислот Омега – 3, 6 и 9. Как известно, они отвечают за выработку серотонина, а это гормон счастья, который способен увеличивать стрессоустойчивость, поднимать настроение, вселять силы и уверенность.

Помимо всем известного молока, кстати, существует и такой продукт, как кокосовые сливки. Их также добывают из кокосовой мякоти, только это продукт более жирный и густой.

Кокосовые сливки идеально подходит для приготовления соусов или чизкейков.

Кокосовая мука

Кокосовая мука – замечательный продукт, который обязательно должен быть в арсенале у тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет иметь проблемы с лишним весом.

Приятный аромат этого продукта выгодно дополняется и другими достоинствами:
– является низкоуглеводной;
– содержит значительное количество белка;
– продукт менее калорийный, чем традиционная пшеничная мука.

Как можно использовать такую муку? Точно также, как и привычную – печь кексы, блины или печенье!

Кокосовый сахар

Такой сахар – настоящая находка как для любителей здорового питания, так и для тех, кто любит экзотические вкусности. Дело в том, что кокосовый сахар не просто выигрывает сравнение с привычным белым, имея более низкий гликемический индекс и являясь источником медленных углеводов (тех самых, что позволяют поддерживать энергию длительное время), этот сахар еще и потрясающе вкусный!

Гурманы отмечают его нежный карамельный вкус.

Подходит такой сахар как для приготовления десертов, так и для добавление в чай или кофе.

Кокосовый сироп

Сладкоежки наверняка сталкивались с этим продуктом, но мало кто знает, какое происхождение он имеет.

Оказывается, сироп готовят не из ореха, а из соцветий кокоса.

Любители здорового питания выбирают его благодаря низкому гликемическому индексу и высокому содержанию витамина В.

А использовать его можно точно также, как и любой другой сироп – полить им порцию домашнего мороженого, украсить десерт или добавить в коктейль. Будет очень вкусно!

Кокосовое масло

С кокосовым маслом многим довелось сталкиваться не на кухне, а в кабинете косметолога или в салоне красоты, во время процедур по уходу за волосами. Это базовый компонент, который включает натуральная косметика для волос и крема для избавления от таких проблем, как растяжки и пониженный тонус кожи, сухость.

Для волос кокосовое масло и правда незаменимо – питает и увлажняет, спасает от ломкости и даже позволяет создать дополнительный объем.

Но использовать это масло, как оказывается, можно не только как маску для волос, но и как ингредиент десерта. Конечно, для этого покупают не косметическое масло, а обычное – оно отличается степенью очистки.

Кокосовый уксус

Те, кто думает, что из кокоса делают только сладости, сильно ошибается – из него можно приготовить даже уксус. Конечно, это не самый распространенный продукт на наших кухнях, но гурманам стоит попробовать – такой уксус является отличным, здоровым вариантом заправки для салата, придает привычным продуктам необычную вкусовую нотку.

Кокосовая стружка

Как же не упомянуть всеми любимую кокосовую стружку? Потрясающе вкусный продукт, без которого невозможно представить современные торты, печенье и пирожные. Кстати, стружка эта очень полезна.

Доказано, что она положительно влияет:
– на остроту зрения;
– на иммунитет;
– на пищеварительную систему.

А в качестве декора блюда она просто незаменима – легкая, белоснежная и очень аппетитная, она всегда смотрится великолепно.

Прокачивайте свою косметическую грамотность, оставайтесь с нами и будьте красивыми! 😉