Как готовить:
Гватемала Барранкас: Микролот мытой обработки из региона Барранкас в Гватемале, обжаренный специально для эспрессо. Основу урожая составляет разновидность Бурбон.
Эфиопия Йергачиффе: В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Иргачефф – это самый высокогорный регион в Эфиопии. Зерна, выращенные здесь, обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислинке и высокой сладости.
Состав: 100% Арабика Гватемала Барранкас, Эфиопия Йергачиффе.
Регион: Барранкас,
Разновидность деревьев: Бурбон.
Высота произрастания: 1550 – 1700 м.
Степень обжарки: средняя, эспрессо.
Способ обработки: мытый.
Скрин (размер зерен): 15/18.
Кислотность: 65% из 100.
Плотность: 55% из 100.
Оценка Q-грейдера: 84,5.
Катерина –
Угощение для настоящих гурманов! Знаю, многие больше любят кофе с шоколадным привкусом, а для меня самое сладкое – вот такое вариант, когда есть и фруктовая, и шоколадная нота одновременно. Прямо изнутри греет. Шикарный кофе, всем советую!
Катерина –
Денис –
Потрясающий кофе и цена на него очень приятная. Впервые покупаю в интернете, доверился описанию и не прогадал. Действительно, у напитка тонкий фруктовый аромат присутствует. Жена впервые начала пить кофе без молока, так как оценила вкус. И мне тоже нравится! Ценители, не разочаруетесь!
Денис –